都ファミリー通信2020年3月号

春が近づいてきましたね。
花粉症もありますが、コロナウィルスなどの感染症もあり、どうか、お身体にご留意ください。
早く終息することを願います。
何かございましたら、お気軽にお電話ください。お待ちしています。

 　生ゴミを減らす　

買いすぎ、期限切れが発生の要因

① 作りすぎなどで食べきれずに廃棄された食べ残し
② 賞味期限の見逃しなどで廃棄された直接廃棄
③ 野菜の皮など過剰に除去された可食部分、過剰除去

食材の購入→保存→廃棄の流れをつかもう

☆食材の購入：メインディッシュを決め、余分に買わない
☆献立のパターン化；調理法やメニューで使い道を考える
☆主菜・副菜として活用；レパートリーを割り振ると多彩に
☆食材を使い切る；捨てている部分にも栄養豊富な箇所が
☆冷蔵庫をゾーニング；うっかり期限切れを防ぐ
☆ぬらさずに廃棄；ボウル・ざるを活用すると便利
☆乾燥させて減量；生ごみの約７０～８０％は水分
 

生ゴミを減らそう

☆予約制ですのでご来店の際は、お電話下さいね。
☆お車でお越しの方は、お店に駐車場の地図を用意しておりますので、わかりにくい場合はお尋ねください。
☆住所や受取人、口座などの変更をされたい方、ご結婚された方、等々、いつでもお気軽にご連絡くださいね。 訪問もさせていただいております。
ぜひお知り合いなど、お気軽に当ショップをご紹介いただければ幸いです。