都ファミリー通信

2014年12月号

メリークリスマス

12月になりました。今年もあと少し。早いですね。
忘年会・年賀状・クリスマス・大掃除と何かと気ぜわしくなりますが、無事故で今年を締めくくりたいですね。
本年もお世話になりありがとうございました。
明年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

 


 

発酵食品

お味噌
発酵とは細菌類や酵母類などの作用によって人類に有益な物質となることです。
発酵に関わる微生物は主にかび酵母細菌の3 種類です。
かびの代表例;日本酒やしょうゆ、みそ、かつお節などの製造に使われます。
酵母の代表例;パンや日本酒、ビール、ワインなどの製造に使われます。
細菌の代表例;ヨーグルトやチーズなどの製造に使われます。


魅力がいっぱい
1:健康をサポート
免疫力を高める、血をさらさらに、
アンチエイジングなど。
2:食べ物をおいしく
3:保存性を高める



~年末年始休業のお知らせ~
12 月30 日(火)~1 月4 日(日)まで誠に勝手ながら、休業させていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。